Rendez-vous au Domaine Soulier pour découvrir une cave à vin d’exception. Votre vigneron vous reçoit dans son vignoble près d’Alès et vous guide dans la sélection des meilleures cuvées du domaine. Cette cave à vin à proximité d’Alès est un endroit privilégié pour découvrir plus en détails l’univers de l’œnologie. N’hésitez pas à demander des conseils pour compléter votre cave personnelle.
Laurent Soulier, le gérant, est un propriétaire récoltant . Grâce à l’aide d’un œnologue, il a pu lancer ses propres vins en cave particulière.
Il vous invite à franchir les portes de sa cave à vin près d’Alès pour un moment d’exception. Que vous soyez un passionné, un connaisseur ou un simple curieux de l’oenologie, il sera ravi de vous accueillir au sein du Domaine Soulier.
Il est reconnu en tant que producteur de vin près d’Uzès. Il propose 3 grandes catégories de vins :
Laurent Soulier et sa femme produisent du vin d’excellente qualité. Chaque cépage est élaboré avec le plus grand soin. D’ailleurs, vous avez l’embarras du choix : sauvignon blanc, merlot rouge, cinseault rouge, marselan rosé, chardonnay et grenache blanc, syrah et grenache, etc.
Pour l’élaboration des vins, Laurent Soulier et sa femme respectent la tradition afin de préserver l’authenticité de leurs cuvées.
Vous souhaitez visiter la cave à vin ? La famille Soulier reçoit sur rendez-vous. Vous pouvez également participer à une dégustation afin de découvrir toutes les particularités de chaque cépage, ou parcourir le catalogue en ligne pour avoir un aperçu des produits. Au cours de la visite du domaine, vous aurez l’occasion de découvrir le processus de fabrication des meilleurs vins de la gamme.
Cuvée Heloïse: Vin blanc muscat petit grain.
Fruité, sec légèrement sucré.
Cuvée Lucie: vin rouge syrah, grenache noir.
Arômes fruités, s’accordera avec plats en sauces, viandes et apéritif.
Cuvée Robert: Vin rouge Merlot, cabernet.
Apprécié avec des viandes rouges. Médaille de bronze au concours national des vignerons indépendants 2023.
Contactez votre vigneron au 06 46 88 86 27. Il sera ravi de vous fournir plus d’informations sur les cépages et sur l’exploitation familiale.
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